･生魚に含まれるﾄﾘﾒﾁﾙｱﾐﾝという成分を中和させ、魚特有のなま臭さを抑える。麹ｶﾞﾋﾞの作用で、黒酢に含まれるｱﾐﾉ酸が茶色になるため、黒っぽい色となります。香醋には高血を予防、抑制する効果があるとされています。
やずや香醋のｲｿﾛｲｼﾝ
やずや香醋の効果で、いつでもｻﾗｻﾗの血液を保ちましょう。
